八角的功效有什么
2015-07-10 23:49
我把爱弹得倦问
今天逛超市的时候，看到了一堆的八角，闻起来挺香的。以前老妈做红烧羊肉的时候，最喜欢放点八角，不知道八角有什么功效，也知道这方面知识的朋友吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
八角是一种常见的香料，很多朋友在做肉类、禽类的时候，都喜欢放点八角，来增添菜肴的香味。关于八角的功效还是挺多的，八角具有抑菌的功效，能抑制多种病菌，因此，对肠胃有保驾护航的作用。八角还能促进肠胃蠕动，具有缓解呕吐、缓解腹部胀气和缓解腹痛的功效。除此之外，八角还具有止咳的功效。因此，我们在平时做菜的时候，不妨放一点八角进去哦！