薏米绿豆红豆粥的功效有哪些？

2015-07-10 23:49

其实没什么问

邻居赵大妈最近每天熬制薏米绿豆红豆粥说每天吃一些对身体有好处，具体对身体有啥好处我也不太明白，想问一下，像赵大妈熬制的这种粥一般有什么功效？

专家解答

白永明

国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

红豆是非常有营养的，薏米具有健脾除湿的功效，绿豆能有效的清热解毒，至于红豆是我们非常熟悉的一种消炎消肿的食品，三者一起食用是非常健康的，三者都是用新鲜的薏米仁50克洗净，放入砂锅中，放入适量的水，大火煮半个小时后加入适量的红豆，慢火熬制一个小时后放入绿豆，用小火慢慢熬半个小时，不但营养丰富，味道独特，适合各年龄段的人群食用，是一款非常健康的美食。
2015-07-10