阿胶应该要怎么样保存呢？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  平时在贮存阿胶的时候一定要注意阴凉干燥的地方，如果阿胶受潮很有可能会变质，所以平时也可以把阿胶放在冰箱里，这样吃的时候随时拿出来吃，但是不管存放多久，食物都会有保质期的，所以要经常拿出来吃才能尽快吃完，而且阿胶对补养身体很有效果，所以平时可以和红枣一起煲汤喝，这样可以起到很好的调理作用。

  2015-07-11