尖椒炒豆皮怎么做呢？
2015-07-12 13:08
放縱的情欲，问
我平时是素食主义者，就是喜欢吃素的东西，今天想要做尖椒炒豆皮，因为之前没有吃过豆皮，所以想要知道，怎么做会比较好吃点呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
首先需要准备好食材，豆腐皮，朝天椒，然后辅助的材料，调和油，食盐，葱花等。首先应该把豆皮切成丁状，这样会比较好看，然后把尖椒切成块，再准备好葱花，切成段。之后在油锅里放油，爆炒一下葱花，一直到飘香味，在把之前切好的豆皮和尖椒放在锅中，翻炒一段时间，大概熟了之后，就可以了。同时需要注意放入调料，可以放一点辣椒，这样味道比较好，然后放入鸡精，食盐，白糖等。