牛排酱汁怎么做好吃呢？
2015-07-12 13:27
我承受不起问
我的妈妈快要生日了，但是现在我没有学会做蛋糕的，我想要做一份牛排给她吃，但是牛排的酱汁比较难做的，具体是怎么做的呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
牛排的酱汁是比较多的，大多数人都是喜欢吃黑椒汁的，准备好的配料就是黑椒，干葱，蒜蓉，牛肉，白兰地酒等多种配料，首先准备好一个容易，在锅中稍微放入一些黑胡椒，之后放在油锅里面炒，不久就会有香味飘出来的。主要应该在里面稍微放在酒精，这样能够去除牛排的腥味，煎牛排的时候需要注意时间，控制好火候是必要的，牛肉是属于的温性的食物，所以应该注重饮食健康调理。