干虾仁怎么做好吃

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  干虾的做法很多，炒着吃，煮着吃，煲着喝都是有的。下面我就详细地跟你说说虾仁干的做法。虾仁可以和丝瓜一起煮汤喝，煮出来的汤味道非常鲜美，不过做之前记得先把虾仁泡在水里大概20-30分钟，这样才不会太硬，影响味道。虾仁也可以炒菜吃，放一点榨菜和虾仁一起炒的味道很不错，虾仁还可以和韭菜一起炒着吃，还可以和铜骨一起煲汤，很补钙的。如果家里有小孩就更好了

  2015-07-15