洋葱怎么吃营养价值高啊？
2015-07-19 13:57
❤相印 爱相随问
以前一直听别人说洋葱的营养价值是很高的，但是具体方法是不知道，想要请问一下洋葱需要怎么吃营养价值高啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
一般情况上来说，洋葱是生的营养价值比较高，因为熟的洋葱的营养价值可能会在烹饪的过程中丢失了。对于一些患有高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化的患者来说，洋葱是具有很高的营养价值的，具有良好的保健作用。有2种食用洋葱的好方法：如果用醋泡洋葱可以降低人的血压，减轻体重；用洋葱皮煎水喝，这样可以改善人的视力的情况。建议人们合理的食用。