皂角米的功效与作用是什么？
2015-07-20 10:40
夜染、繁华处问
我长年便秘，不管怎样在饮食上注意都不能有所改善，朋友给我带了不少的皂角米，说是让我每天清炖服用就能解决便秘的问题，我想了解一下皂角米的功效与作用有什么？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
你好，皂角米确实可以起到清肠通便的功效，长期食用的话能有效改善便秘现象，另外皂角米还可以养颜美容，是女性美容的圣品。感冒嗓子里面有脓痰时可以服用后起到清痰的作用，夏天的时候如果出现中暑症状也可通过食用皂角米来达到清热解暑之功效，如果经常食用的话还可以帮助达到减肥的效果。食用的方法也有很多，但是最好的方法是进行清炖或者是在煮粥的时候放入，每天适量食用，不可贪多。