醋泡姜片的做法是什么？
2015-11-04 11:30
嫣然、恋凄月问
自从听说了醋泡姜片的好处之后，我就开始自己做，但是由于是第一次做所以没有经验，但是又怕做得不好，所以想问一下醋泡姜片的做法是什么？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
醋泡姜片的做法并不难，选取一些比较好的姜块，最好是比较新鲜的姜块，因为用新鲜的姜块起到的的功效最好，然后把姜块切成一些很薄的片，在醋的选择上，最好能够使用原香醋，最好不要使用那种勾兑出来的醋，如果醋选不好，那么它的效果也会降低很多，把之前切好的薄姜片放在器皿中，然后就是把原香醋倒在里面，醋的倒入量一定要能够把所有的姜片都淹没在里面，大概储存一周之后就可以食用了。