海参肠能吃的吗 2015-11-04 15:53 X独自莫凭栏问听说海参具有丰富的营养物质,现在很多人都在吃流行吃海参肠,不确定能不能吃,这个海参肠有什么营养呢?我们该怎么吃呢? 专家解答 白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 海参即为海参肠衣,海参肠是海参的卵,人们把海参肠称为海参的花,海参肠子和海参一样也有同样丰富的活性物质,而且许多珍贵的营养物质含量都很高,它们最大的特点就是极强的抗氧化性,能够清除体内的自由基,对延缓衰老有很大的作用。一般海参肠的吃法根据不同地区和个人的喜好而定,可以煮、炒等都是可以的,但再好的食物多吃都是不好的。 2015-11-04