白醋泡萝卜怎么做好吃？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  白醋泡萝卜的做法比较简单，首先买一根比较新鲜的萝卜买来，把萝卜洗干净，切成条，将切好的萝卜放入容器中，放适量的盐，十分钟后倒出容器中的水，放入适量的白醋，再放入少许的盐，将容器封好放入冰箱里，过一天就可以吃了，萝卜有促进消化，止咳化痰的功效，白醋有软化血管的作用，这道菜可以经常吃，血压高的人也可以多放点盐，淡味也不错。

  2015-11-04