山核桃吃了到底有什么好处？
2015-11-10 22:27
被遗忘而巳问
我爸很喜欢吃核桃，我每次出门的话都会给他带一些野生的山核桃回家，但是又不敢给他吃的太多，想问山核桃吃了有什么好处呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
核桃的营养价值是十分的丰富的，首先核桃是可以用来补脑的，不仅适合正在读书的孩子，也比较适合中老年人，是可以帮助增强记忆力和防止大脑的衰老的。其次核桃是可以用来护法的，核桃中含有的黑色素是可以促进头发的乌黑的。另外核桃中还含有十分丰富的营养成分，除了常见的维生素和蛋白质的成分以外，还含有很多的矿物质，比如锌、钙、铁、镁、磷、钾等等，当然还含有脂肪比较多，也不能吃得太多。