如何去除青菜上的农药啊？
2015-11-11 19:12
午夜的阳光问
现在人们吃的蔬菜大都是买来的，而这些买来的蔬菜。但是这些蔬菜的种植过程都是喷洒了很多农药的。怎么去除蔬菜农药残留啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
其实种菜喷不喷洒农药是非常矛盾的一件事情，生活中买到的蔬菜绝大部分都是在生长过程中喷洒了农药的，买来以后就应该采取一些必要的措施去除这部分的农药残留。可以使用一些有去处农药功能的洗洁精来浸泡蔬菜，而且在浸泡结束以后充分的冲洗干净。但是怎么洗都不可能绝对的洗干净，最好的方式就是应该在制作过程中尽可能的多煮一煮蔬菜，把农药残留煮干净。