杨梅应该怎么清洗？
2015-11-12 18:42
天下第一刀问
我很喜欢吃杨梅，但是因为杨梅如果洗的话就很容易弄坏，所以我都是让我妈洗的，自己只管吃，想问杨梅到底应该怎么洗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
杨梅是不能用力过度的，那么就会造成杨梅的损失。杨梅清洗最重要的就是要把杨梅里面藏的一些小虫子和细菌都消灭，那么就不能用力的搓洗，所以只能用淡盐水浸泡，在吃杨梅之前，最好事先先用淡盐水浸泡一夜，杨梅中的有害的物质都会受到盐水的刺激跑出来，而且盐水还可以帮助消毒。用盐水泡两次以后，用大量的清水清洗就可以了。杨梅的营养价值十分的丰富，但是吃得时候要小心杨梅汁会污染衣服。