早上可不可以空腹吃螃蟹？
2015-11-12 21:50
莫离、莫不弃问
昨晚做的螃蟹没吃完，于是早上打算热来吃，所以我想知道早上空腹的时候可以吃螃蟹吗？吃完螃蟹以后可以吃点比如是西红柿这类的蔬菜水果吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
是可以吃的，人在空腹的情况下会造成体内的糖分不足，而螃蟹肉的主要成分就是蛋白质，当食用螃蟹后蛋白质就会在体内转化为糖类，但是柿子是不可以跟螃蟹一起吃的，因为柿子和螃蟹都是寒性的食物，而两者在一起服用的时候，就会伤害到人的脾胃，尤其是不适用于体质比较虚弱的人，两者在一起服用后，使食物停留在大肠内，会造成人的呕吐，肚子痛，拉稀，更严重的会食物中毒，所以吃过螃蟹以后不要吃西红柿。