大枣和红枣有什么区别？
2015-11-14 12:03
玷污凤凰者死问
同事平时用大枣泡茶喝，说红枣和大枣不一样，说是红枣的个头小一点，大枣的个头大一点。功效也是不一样的，可是又有同事说大枣和红枣明明就是一种啊，我凌乱了，到底一样还是不一样？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
红枣的又名就叫大枣，乡村的人比较喜欢大枣大枣的叫，就导致了一些人认为红枣和大枣不一样。其实是一样的，所以功效也是一样了。大枣的呈椭圆形或者球状，表面是暗红色，皮薄，略带光泽，中果皮死淡褐色或者是棕黄色，肉色柔软，气微香，味道甜。吃了补中益气，养血安神。民间的有句俗话说“一日吃三枣，一辈子不显老”。大枣还有消食的作用哦，每个地方对红枣和大枣都有不同的见解，因为生长的地方也是不一样。