大枣山药粥的功效是什么?
2015-11-14 16:43
落叶兮离别ヽ问
最近一段时间,家里买了一些山药,所以妈妈每天晚上都会煮一锅大枣山药粥,说是对身体好。我想问一问,常吃这种粥对身体有什么好处呢?
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。
大枣山药粥是一种非常滋补的家常小粥,因为食材比较普通,所以我们都可以在家中煮一煮这种粥来喝。因为糯米中含有丰富的蛋白质、矿物质等,可以补中益气,健脾养胃。红枣中的钙、铁、维生素含量都非常的高,如果经常食用,可以起到补铁、补钙的作用对于贫血、骨质疏松症状的人都有很好的效果。而山药是人们病后康复的最佳的滋补食品。所以大枣山药粥可以经常食用的。