绞股蓝能去火吗？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  绞股蓝可以去火。绞股蓝茶分为五叶和七叶，五叶味甘，性凉，七叶味苦，所以说喝绞股蓝无论是七叶还是五叶都是可以去火的。另外，绞股蓝含有人体所需的多种营养成分，具有降血脂，降血糖，降血压，抗菌消炎，清热降火等保健功效，所以对心血管疾病也有很好的疗效，深受广大朋友的青睐。但是绞股蓝对肠胃的刺激还是比较大的，肠胃功能不好的人最好不要喝绞股蓝，以免刺激肠胃。

  2015-11-15