红枣醋的功效与作用是什么呢？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  红枣醋是一种好东西，红枣醋的制作方法是将红枣浸泡在食用醋中。其中含有红枣和醋的功效。红枣营养十分丰富，具有补中益气、滋阴补虚、健脾消食、补血益气等功效。而醋具有杀菌、消炎、促进食欲等功效，经常食用红枣醋还能促进肝脏血液循环，减少垃圾堆积，对降血压有一定作用。但是没有办法治疗血压高的，血压高的人平时还是要注意保持情绪稳定，尽量不要发脾气，保持良好的生活作息，避免过于疲劳。

  2015-11-16