野生肉苁蓉应该怎么吃
2015-11-18 17:11
女人花如梦问
今天在市场上看到有人卖野生苁蓉，而且是十分新鲜的，正巧我们家也非常喜欢吃这种有利于养生保健的补品，所以就买了一些。请问，野生肉苁蓉怎么吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
买回来的野生肉苁蓉可以搭配猪脑、椰子来熬汤喝，准备一些猪脑、椰子，在准备一些桂圆肉、干大枣。先把猪脑放在水当中浸泡，然后挑去红筋，清洗干净放在滚烫的水当中焯一下拿出来。椰子要去壳取肉，椰子水不要倒掉。之后用水把椰肉清洗干净，切成块，再把其他的食材清洗干净。将全部的材料放在锅里面开火炖，炖四个小时之后加入一些调味品就可以了。