熬中药用电饭锅到底行吗？ 2015-11-19 15:31 最初旳 最初,问前几天我去中医院开了一些调养身体的中药，但是回家后我发现并没有能熬中药用的器具，所以我想用电饭锅，请问这样可以吗？ 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 用电饭锅煮中药并不是上策，因为电饭锅一般都是用合金做的，用电锅煮中药很有可能会改变中药的药性，而且我们不能掌握改变后的药性，所以可能会导致药物变成危害身体的物质。但是如果电饭锅的材质是不锈钢的，就可以用来煮中药，因为这样就不会发生抗药性的变化。对于没有用具的人，可以选择医院已经煮好的中药，回家用热水烫一下就可以了。 2015-11-19