烧糊的锅怎么清洗比较好呢？
2015-11-22 02:30
日子真甜蜜 问
我是一名家庭主妇，做菜的时候经常会烧锅，锅底有很多黑黑的粘在上面，而且还很难清洗，我想问一下烧糊了的锅怎样才能清洗干净呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
一般来说，锅被烧糊，很可能是做菜时放的油不够多，让火烧了锅底，或者是因为火过大，时间过长，锅底干燥，所以会引起这种情况。要想把锅底的黑炭清洗掉，我们可以放几个西红柿到锅内煮，一段时间后，锅底烧焦的地方就会脱落了，之后只要用洗洁精和清水冲洗就可以了。还有一种比较好的方法就是用盐，先把锅底烧热，在冒烟的时候撒一些在锅底，轻轻晃动一分钟，把火关闭，再用清洁球擦拭就可以清除地很干净了，而且不会留有糊味。