卤菜能够加热之后吃吗？
2015-11-22 03:05
一世的高傲问
前两天去菜市场买菜，看到很多卖卤菜的地方，于是我就买了点回去，买回家之后发现是凉的，卤菜可以把它加热之后再吃吗？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
卤菜可以加热之后吃，只是加热之后的卤菜和冷的卤菜口感不一样而已，卤菜是一种非常受欢迎的菜式，在全国各地很多的地方都可以看到，它不仅可以用来当下酒菜吃，也可以把它当成平常吃饭的时候普通的菜式，而且卤菜的种类有很多，你可以根据自己的口味选择自己喜欢吃的类型，虽然卤菜味道比较的好，但是最好不要吃的太多，以免对我们身体造成不良的影响。