请问泡过茶的枸杞能吃吗？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  泡过茶的枸杞可以吃，枸杞泡过后虽然含有的营养物质没有没泡过的枸杞营养丰富，但也可以吃，对人体没有什么危害的，最好吃新鲜的枸杞，枸杞可以煮粥、煲汤吃，这种方法可以保持枸杞的营养成分，枸杞的功效比较多，对补肾养肝是极好的，可以每天适量吃点枸杞，但也不要吃得太多，枸杞不要泡的太多，泡的次数太多，营养也没有了，最好每次泡枸杞的时候都拿新的枸杞来泡。

  2015-11-22