怎样清洗蔬菜水果呢？

2015-11-23 00:35

何必在一起问

现在有很多蔬菜水果总是用很多农药，以至于在买蔬菜水果的时候，总是很担心，有许多人甚至挑一些带有虫眼的蔬菜，我特别想知道，该如何清洗水果蔬菜呢？

专家解答

薛庆鑫

国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

当买来蔬菜水果后，掌握正确的清洗方法非常重要，有很多蔬菜本身就是抗虫害的，不宜被虫害水污染，一些圆白菜、辣椒、萝卜等，还有一些长在地里的，土豆、藕、红薯等，但大多数叶类蔬菜都会比较经常地使用一些农药，所以在清洗这些蔬菜的时候，一定要特别注意。最好连续用流动的自来水冲洗几分钟，也可以用淡盐水浸泡。
2015-11-23