炒陈皮的功效有哪些
2015-11-23 00:50
≮就這樣散了≯问
我知道陈皮，但是第一次听到炒陈皮，这两样有什么区别吗，炒陈皮的作用是哪些，是不是可以吃的，每天能吃多少。
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
陈皮很多人小时候都吃过的，是一种小零食，陈皮的味道又酸又甜，很多人都喜欢吃，陈皮不仅是一种零食，它的药用价值也很大，功效有很多，比如开胃助消化，还可以治咳嗽等等。炒陈皮是中医对陈皮的另一种加工，将陈皮炒了以后，更容易磨成粉，还可以缓和陈皮的药性和副作用。但是陈皮很少是用炒的，大多数都是直接食用的，不管怎样，陈皮作为保健品好处多多。