葡萄上的白霜怎么洗比较好
2015-11-23 11:34
花季、莫浅忆问
最近是不到成熟的季节，很喜欢吃葡萄，每次都会买好几斤回来，但是很头疼葡萄上的白霜，怕是一些农药，不知道要怎么清洗比较好？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
其实葡萄上的白霜，是水果当中分泌出来的一些糖分类的物质，它是属于一种天然形成的物质，对人体是没有害处的，而且这些物质不溶于水，用清水清洗，是很难洗干净的，但是也不能排除是一些果农喷洒了一定浓度的农药，所以我们还是有必要进行适当的清洗，最简单的清洗方法就是，把葡萄放入淡盐水盆中进行浸泡，浸泡有十来分钟之后用手轻轻的搓洗，如果还是不放心，在吃葡萄的时候可以适当的把葡萄皮给剥掉。