紫菜过期还能吃吗？
2015-11-23 11:43
格式化、悲伤问
最近买了一些紫菜，到家开封的时候才发现已经过期了，因为已经撕开了包装袋，也没法更换了，我很想问一下，紫菜过期还能吃吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
一般来说，如果紫菜出现过期现象的话，最好不要吃了。尤其是过去时间比较长的话，紫菜可能会出现变质现象，这个时候只能丢掉了。所以在买紫菜的时候，一定要看好包装上的日期，尽量买一些在保质期以内的。适当吃一些紫菜对人体是有很好的帮助的，紫菜当中的营养非常丰富，并且含碘量很高，可以治疗一些甲状腺疾病，另外，紫菜还能增强人体记忆力，对治疗贫血有很好的帮助。