到底哪些蔬菜不能放冰箱? 2015-11-25 14:09 独倚望江楼问每年过年前我妈都会采购一些过年要用的菜,都会买很多,但是有的还没到日子都已经坏掉了,想问到底哪些蔬菜不能放冰箱? 专家解答 白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 蔬菜的保存方法主要是保持新鲜,而且需要存放在阴凉透风的地方,蔬菜类的会有蒸发现象,所以要放在冷藏柜中保存,而肉类食品可能会变质,所以要放在冰冻柜或冷藏柜中保存。但是对于红薯、土豆等蔬菜,是可以不用放在冰箱里保存的,放在阴凉透风的地方就可以了,这类蔬菜不容易腐烂,也可以直接放在冰箱外面就可以了。 2015-11-25