葡萄籽泡酒的功效是什么？

2015-11-25 14:42

︶零落的回忆ㄟ问

爸爸把一些葡萄中的籽弄出来，晒干后，放进了白酒中，准备过一段时间后再喝。请问，用葡萄籽泡酒有什么好处呢？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

葡萄籽中含有一些花青素，所以经常使用可以起到抗氧化、抗衰老、心血管保护的作用。但是因为葡萄籽外边的那层硬壳，所以直接食用，对身体没有什么作用，所以人们就把葡萄籽研成粉末服用，或者服用葡萄籽胶囊，这样效果会更好。用葡萄籽泡酒喝，效果也不错，可以清除体内的自由基，每天适量饮用，可以让身体更加健康，但一定要注意，泡葡萄籽的酒一定是纯粮酒。
2015-11-25