普洱茶一般能够隔夜喝的吗？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  茶类饮品，隔夜不能喝，普洱茶却是不一样的。主要是茶叶中的亚硝胺类物质通过与空气反应转化为具有致癌物质的亚硝胺类物质。但是普洱茶是一种药茶，一般可以冲泡五六次，香气非常持久，越多的普洱茶越能品尝到普洱的浓郁甘甜。而且晚上喝普洱茶可以减轻黑眼圈，还有一定的减肥作用，对肠胃也有一定的保护作用，所以隔夜喝普洱是可以的。

  2015-11-25