老陈醋泡生姜的功效有哪些？
2015-11-25 16:42
轉角遇見你问
我近几天受到风寒感冒了，一直不停的流鼻涕。一个学医的朋友建议我多喝一些老陈醋泡生姜，这样可以起到什么作用呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
生姜中含有的姜辣素等物质具有御寒暖胃的作用，使用老陈醋浸泡的话可以增强其营养价值，起到辛温解表和止呕消炎等一系列功效，尤其是对于风寒引起的感冒以及胃寒胃痛有独特的治疗效果。另外，老陈醋泡生姜也能作为支气管炎等一类呼吸系统疾病的食疗用食物，并且能够有效促进全身各部位的血液循环，长时间适量食用一些可以大大提高自身抵抗能力。