高血压的病人，饮食健康是很重要的，首先高血压的病人是不能吃高脂肪的食物的，比如肥肉、五花肉、鸭肉、汉堡、炸鸡、啤酒、巧克力、饼干等等，这些食物会导致高血压病人的血压升高，而且还可能会诱发高血脂等疾病。其次高血压的病人不能吃高胆固醇的食物，比如动物内脏，动物的皮，比如鸡皮等等。高血压的病人的饮食应该清淡一些，少盐少油，不能吃太咸的食物，多吃点降压的蔬菜比较好。