山药豆可以吃的吗？ 2015-11-25 23:53 回首恨伊人〃问听朋友说她最近在吃山药豆，可是山药豆不是一种中药嘛，为什么可以煮在东西里来吃被？我很好奇，所以想要问一下汤药豆可以吃吗？ 专家解答 王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。 山药豆当然是可以吃的，它没有任何毒性，反而对我们的身体有一些好处，而且还有很多人用山药干做成其他食物，这个大家可以放心的去吃。它也经常出现在一些中药里面，一些经常熬夜的人可以多吃一些，因为它可以帮助我们更好的进入睡眠，它含有的蛋白质也是非常丰富的，而且它还可以加在食物里做成菜肴，至于怎样做就看大家的喜好了。 2015-11-25