西洋参可不可以和茶一起喝？
2015-11-25 23:57
还记得昨天问
最近我买了一些西洋参，想给我的父亲补补身体，他平时喜欢喝茶，想把西洋参和茶一起泡着喝，我想知道这种喝法会不会有害处？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
将西洋参和茶一起喝，害处是没有的，但是有一个缺陷，由于茶叶是用来解毒的，而中草药总归是有点毒性的，将茶叶和西洋参一起泡，难免会把西洋参的药用效果减少，所以喝茶的时候，就不要进补西洋参，在吃别的药的时候，也一样，需要用清水服用，不要用茶水，茶水会将中草药的药理效果减弱甚至消除。在服用西洋参的时候，禁忌的食物有茶叶和萝卜。