一般想要戒酒的话，短期内不会一蹴而成的，首先应该避开一些含有酒精的食物，当然也可以通过手术的方法达到解酒的目的，但是对于身体肯定有所伤害。首先应该从心理障碍方面来治疗，关键就在于消除对于喝酒的瘾，当然也可以选择辅佐一些药物，当然在想要喝酒的时候，也可以选择用其他的东西来代替，平时可以多喝点鸡汤，排骨汤或者一些蔬菜汤，多吃一些戒烟糖。