红枣能泡酒吗？
2015-11-26 01:05
恋上丶尼古丁问
前两天朋友去山东那边旅游回来的时候给我带来了山东特产，那种大红枣，我本身不是很喜欢吃，然后老公就建议泡酒，那红枣能泡酒吗？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
红枣是可以泡酒的，红枣酒是民间较为传统的酒之一，保留了红枣补血养气，养血安神的药理特性，可以长期进行饮用，对身体具有一定的好处。红枣泡酒有许多注意事项，在枣子的选择上可以选无菌无虫的次品，清洗干净之后，将果实浸泡到水中，制作方法不是很繁杂，但是需要花费的时间还是比较多的，红枣属于医食两用的植物果实，除了生吃以外，还有很多可以制作的方法。