大葱的功效与作用是什么呢？
2015-11-26 01:08
情留一点痴问
我是生长在南方的，上大学的时候因为理想选择了来北方，一开始对这里的饮食习惯很不适应，尤其是吃食上，大葱特别常见，那大葱的功效和作用是什么呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
葱是日常生活中较为常见的一种蔬菜，味道鲜美，对于去腥提鲜作用显著，并且多以调味品的身份存在，事实上大葱的功效不仅止于此，大葱中含有多种维生素，可以刺激体内激素，达到壮阳补肾的功效，大概每周吃三次效果较为明显，葱还具有解毒的作用，尤其是流感病毒，并且对于预防癌症也有一定的功效，建议在日常的饮食中多注意，可以定期的食用大葱，对于身体机能具有一定的好处。