葡萄籽粉的功效是什么？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  葡萄籽粉是葡萄籽的粉碎颗粒，而葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，是晒干后葡萄皮脱离葡萄梗后的产物，虽然对于酿酒的功效不大，但葡萄籽富含氨基酸、矿物质以及维生素，对人体的新陈代谢起着一定的作用。葡萄籽中含有大量的名为前花青素的成分，对于促进细胞更新，补充胶原蛋白功效显著，是抗老化，紧致肌肤的秘密武器，还能预防心血疾病，增强身体抵抗力。

  2015-11-26