新砂锅该如何保养呢？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  第一，不要突然加温，防止胀裂。就是，当砂锅离开或之后，加一些水果让它均匀的散热。同时也要记住，砂锅是用棉条或者稀粥做的，这样做是为了避免新的砂锅漏水的发生。通常砂锅对温差的适应能力较差。砂锅遇热膨胀，遇冷收缩，因此很容易破裂。所以家里的砂锅会经常用一段时间就会破裂，所以在使用的时候要注意以上几点。

  2015-11-26