砂锅该怎么样保养呢? 2015-11-26 01:23 霏琅咫天涯问家里需要经常用砂锅做东西,但是砂锅经常用了一段时间就坏了,所以想来问一下家里面保养砂锅的方法有哪些呢? 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 我们所说的砂锅都是用高温炼制而成的,通常砂锅对温差的适应能力较差。砂锅遇热膨胀,遇冷收缩,因此很容易破裂。所以家里的砂锅会经常用一段时间就会破裂,所以在使用的时候要注意以下几点。1、不要突然加温,要慢慢加温,防止胀裂。2、当砂锅离开或过后,加些水果使其均匀散热。砂锅第一次用来做棉条或稀粥。这样做是为了防止砂锅漏水。 2015-11-26