什么样的蔬菜是比较适合放在冰箱里的？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  现在有很多东西只有放在冰箱里才能存放更长的时间。但是有很多东西是放在冰箱里是不合适的。西红柿、黄瓜、叶子菜、白菜、芹菜、洋葱等，都不宜放在冰箱里，越放越容易烂，只要放在比较阴凉透风的地方就可以看得到。比较适合放在冰箱里吃的食物有：土豆、茄子、豆角、萝卜、白萝卜等。但是储存的食物，也是在五天内吃完的。

  2015-11-27