陈皮鸭的功效有哪些
2015-11-27 16:55
红色高跟鞋问
中午隔壁邻居老奶奶做了一些陈皮鸭，给我分了一些，闻起来特别香，她说吃这个很好，养身体的，这个陈皮鸭都有什么好处。
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
陈皮属于中药的一种，除了当药来吃，陈皮还可以做成零食，另外比较注重养生的家庭，会用来泡茶，有的还会用陈皮来煲汤做菜，像陈皮鸭，就是比较受欢迎的一道美味佳肴，陈皮药性很温和，可以止咳，还能治胃胀痛，吃陈皮对脾胃非常有利，陈皮放入鸭汤中，可以去掉鸭肉的油腥味，陈皮鸭中的鸭肉补肾的效果也很好，所以陈皮鸭就是补身体的同时还能享受到美味。