鸡蛋跟什么不能同吃呢
2015-11-27 17:03
向终点的念头问
我早上的时候经常是吃一个鸡蛋和一杯豆浆，但是最近听一个同事说，鸡蛋是不能和豆浆，同时吃的，这是真的吗？鸡蛋跟什么不能同吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
鸡蛋中含有我们人体所需要的蛋白质，和一些微量的元素，早上食用鸡蛋营养丰富又健康，但是食用鸡蛋的时候我们需要注意，有些食物是不能和鸡蛋同吃的，比如说豆浆，因为豆浆中含有一些蛋白酶，它会降低人体蛋白酶的吸收能力，影响蛋白质在人体的吸收和消化，因为鸡蛋中含有大量蛋白质，所以和豆浆是不能同吃的。另外吃完鸡蛋之后不能吃柿子，这样会引起轻度的食物中毒，或者是引起一些肠胃的疾病。