生姜不能和什么同吃的啊？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  从中医角度看生姜性温，具有驱寒暖胃、生津止渴的功效，而且没有不能与生姜同吃的食物，只是有三种肉最好不要同吃。第一个是兔肉。兔肉性寒，而姜是温性的，两者正好相反，相克。第二个，牛肉牛肉和生姜都属于温性食物，两者同属火上浇油。第三，猪肉，据中医史书记载，生姜与猪肉同食会产生水泡等不良反应。

  2015-11-27