什么地方的黑枸杞比较好？

2015-11-27 20:56

半醉与倦容问

买枸杞的时候发现黑枸杞的产地特别多，有青海的，还有宁夏的，因为不懂也不知道哪个地方的好，所以想问一下什么地方的黑枸杞好啊？

专家解答

白永明

国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

黑枸杞还有一种名为雪域的圣果。一般现在比较公认的地方是青海和宁夏。而黑枸杞主要产于青海柴达木盆地，海拔高的气候更适合于黑枸杞的生长，生态环境也更洁净，纯天然无污染。当然，除了青海之外，新疆和甘肃也是黑枸杞的产地。但这些地方的黑枸杞中花青素的含量远不及青海黑枸杞的花青素含量。所以在选择上，还是以青海为好。
2015-11-27