葡萄籽的作用与功效是什么呢？
2015-11-27 21:00
果冻小布丁问
在葡萄大量上市的时候，我的一个朋友把葡萄的子都晒干保留下来了，请问，葡萄籽对人体都有什么作用呢？可以直接吃葡萄籽吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
葡萄籽中含有丰富的抗氧化剂，可以消除身体中的自由基，这样就可以预防和治疗癌症、糖尿病等疾病。葡萄籽中还有的抗氧化剂，还可以对抗衰老，消除人脸上的皱纹，让人看起来更加的年轻、有活力。葡萄籽还是非常好的抗过敏的物质，可以缓解荨麻疹、过敏性鼻炎等过敏性疾病，改善人们的过敏体质。但是葡萄籽不能这样直接吃，因为葡萄籽的外壳是不容易消化的，所以想要让葡萄籽发挥作用，可以把它研成末来服用。