肉苁蓉需要怎样切片？
2015-11-27 21:04
玷污凤凰者死问
我昨天去药店买了几块肉苁蓉，煎水的时候发现块太大了，应该切片之后再用。不过对于这样的肉苁蓉，应当怎么切片呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
肉苁蓉所起到的药物功效非常多，具有补肾益阳和温补填精效果，而且也可以改善肠胃的消化功能，有效缓解便秘一类症状。不过肉苁蓉直接使用会比较坚硬，所以可以先切片，具体的方法是需要先将药物泡软，或者是先在锅中蒸煮到变软的程度，以便能够在不费力的基础上达到目的。但是一般来说肉苁蓉不需要切片，可以直接使用药铃子砸开，这样的话会非常方便。