玉米隔夜的话是可以吃的吗？
2015-11-27 21:34
梦醒≈花落尽问
我妈妈从家里给我拿了很多的玉米回来，主要是家里自己种的，吃的比较放心。然后我有的时候就吃不完。那么玉米隔夜的话是可以吃的吗？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
玉米里面含有黄体素，能够预防各种老年的斑块的疾病，还有能够提供很好的维生素营养，对于一些心脑血管疾病也是有很好的改善。还能够预防各种高血压等疾病。但是对于肠胃比较弱，不容易消化的人最好是少吃。玉米如果是隔夜的话，会和空气的中的氧气进行氧化，那么会有变色的情况出现，之后黄体素也会变质。但是是生玉米的话，是可以一直存放的，只要是干燥的地方就行。