醋泡黑豆的用量应该是多少？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  醋加黑豆是当今非常流行的降血脂方法。首先，将黑豆洗净，放入罐中，倒入米醋没过黑豆。如果豆子把醋吸进去了，再加点醋。慢慢的面上会出现油膜，我们扔掉，有必要可以换醋。然后放在阳光照射不到的地方或冰箱里保存10天。就能吃了。每次5粒黑豆，一日3次，饭后食用即可。相对来说味道也很不错，不仅味道好，而且没有腥味。

  2015-11-27